当前位置: 首页 > 新闻中心
{ 炒 }  炒是最基本的烹饪技法,其原料一般是片、丝、丁、条、块。  炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而定。  依照材料、火候、油温高低的不同,可分为生炒、滑炒、熟炒及干炒等方法。  农家小炒肉  做法:  1、将原料洗净,五花肉和瘦肉都切片备用(我没买到上好的五花肉,稍有点肥);  2、将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右;  3、将原料洗净,五花肉和瘦肉都切片备用(我没买到上好的五花肉,稍有点肥)  4、将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右;  5、待五花肉煎至黄色时,将切好的尖椒和蒜片放入,继续翻炒。很多做法中会把五花肉盛出,这里不需要;  6、加入少许盐继续翻炒几下;  7、将腌制的瘦肉片放入锅中,翻炒片刻即可出锅。  { 爆 }  爆就是急、速、烈的意思。  加热时间极短,烹制出的菜肴脆嫩鲜爽。  爆法主要用于烹制脆性、韧性原料,如肚子、鸡肫、鸭肫、鸡鸭肉、瘦猪肉、牛羊肉等。  常用的爆法主要为:油爆、芜爆、葱爆、酱爆等。  芫爆肚丝  做法:  1、将生猪肚用碱、醋搓洗,去白油、杂质,清水洗净,用开水氽后另换水;  
  1、苹果核去油污  厨房里的水池常常有一层油污,碰巧刚吃完苹果就可用果核将油垢擦洗掉,这是因为果核中含有果胶,而果胶则具有去除油垢的作用。  2、用盐去地毯上的汤汁  有小孩的家庭,地毯上常常滴有汤汁,千万不能用湿布去擦。应先后用洁净的干布或毛巾吸干水分,然后在污渍处撒些食盐,待盐面渗入吸收后,用吸尘器将盐吸走,再用刷子整平地毯即可。  3、冰块去除口香糖  有些孩子喜欢吃口香糖,不小心会弄到地毯上。粘在地毯上的口香糖很不容易取下来,可把冰决装在塑料袋中,覆盖在口香糖上,约30分钟后,手压上去感觉硬了,取下冰决,用刷子一刷就可刷下。  4、巧用保鲜膜  这是一则懒人小妙方。在厨房临近灶上的墙面上张贴保鲜膜。由于保鲜膜容易附着的特点,加上呈透明状,肉眼不易察觉,数星期后待保鲜膜上沾满油污,只需轻轻将保鲜膜撕下,重新再铺上一层即可,丝毫不费力。对于平日忙碌的主妇们,倒不失为一个方便偷懒的好方法。  5、原木家具光洁法  原木家具可用水质蜡水直接喷在家具表面,再用柔软干布抹干,家具便会光洁明亮。如果发现表面有刮痕,可先涂上鱼肝油,一天后用湿布擦拭。此外,用浓的盐水擦拭,可防止木质朽坏,延
  家政保洁,月嫂 保姆服务,赶紧来了解一下吧!  1、用蛋清擦拭弄脏了的真皮沙发  可用一块干净的绒布蘸些蛋清擦拭,既可去除污迹,又能使皮面光亮如初。  2、用牙膏擦拭冰箱外壳  冰箱外壳的一般污垢,可用软布蘸少许牙膏慢慢擦拭。如果污迹较顽固,可多挤一些牙膏再用布反复擦拭。冰箱即会恢复光洁。因为牙膏中含有研磨剂,去污力非常强。  3、蘸牛奶擦木制家具  取一块干净的抹布在过期不能饮用的牛奶里浸一下,然后用此抹布擦抹桌子、柜子等木制家具,去污效果非常好,最后再用清水擦一遍。油漆过的家具沾染了灰尘,可用湿纱布包裹的茶叶渣去擦,或用冷茶水擦洗,会更加光洁明亮。  4、白萝卜擦料理台  切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗厨房台面,将会产生意想不到的清洁效果,也可以用切片的小黄瓜和胡萝卜代替,不过,白萝卜的效果最佳。  5、酒精清洗毛绒沙发  毛绒布料的沙发可用毛刷蘸少许稀释的酒精扫刷一遍,再用电吹风吹干,如遇上果汁污渍,用1茶匙苏打粉与清水调匀,再用布蘸上擦抹,污渍便会减退。
作为一个厨房小能手只知道高压锅可以用来煮饭却不知它还有其它大用途就让小编带你一起看看吧1、煮豆馅由于豆类比较难煮可以试试用高压锅将红豆洗干净放入高压锅内加入适量水(水量以能让豆子充分膨胀为度)盖上锅盖,开大火煮煮开后转小火煮15分钟豆子就烂了放限压阀,开锅取出红豆2、煮饺子在高压锅内放半锅水烧开后用勺子在水中搅转两周放入水饺,盖上锅盖,发火烧不要扣阀,等到蒸气从阀孔冒出半分钟后即可关火当阀孔不再冒气就可以开锅捞饺子啦3、煎饺子炒锅坏了,压力锅来救急高压锅上火烧热,倒少许油烧热将饺子入锅煎半分钟,再倒一点水然后盖上锅盖,扣上限压阀用中火烧5分钟左石,饺子就熟啦用高压锅煎出来的饺子比用一般锅煎出来的饺子都好吃哦4、煮面条在高压锅内放适量水,开大火烧开将面条下到锅里,盖上锅盖不需要盖紧,也不要扣限压阀大火煮3分钟左右面条可以捞起来了5、烙饼真是没想到高压锅还可以烙饼在锅底抹油烧热放入饼坯,盖上锅盖,不加限压阀烙2分钟后开锅翻饼,盖上锅盖,加限压阀再烙2分钟,饼就熟了(注意:并不要太厚,不然煮不熟)利用高压锅烙的饼受热均匀,松软可口6、用高压锅烤面包没有烤箱没关系用高压锅也可以做出松软香甜的面
家政,需要互相体谅,互相理解。懂得体谅,懂得理解,懂得宽容,日子就会温馨,人生也会安宁。生活的好多烦恼,源于我们不能体谅,过分在意了自己的主张,互不理解,互不相让,伤了彼此的心灵。生活的苦与乐总在更迭,没有谁的命运是完美的,残缺才是一种大美。别为难自己,别苛求自己,心宽了,烦恼自然就少了,日子自然就顺了,人生自然就自在了。千般跋涉,万种找寻,需要的不过是一颗平常心。识得进退,懂得回归,以平常心对待生活,生活,无处不是坦途。以平常心看待人生,人生无处不是胜境。走过的路长了,遇见的人多了,不经意间发现,人生最曼妙的风景,是内心的淡定与从容,头脑的睿智与清醒。人生最奢侈的是:一颗不老的童心,一个生生不息的信念,一个健康的身体,一个永远牵手的爱人。一个自由的心态,一份喜欢的工作,一份安稳的睡眠,一份享受生活的美好心情。家政,活出精彩!
首页上一页45678910下一页尾页
价格公正 充分调研,市场定价,公开透明
售后保障 先服务后付款,付款后还有质保,包您满意
安全保障 师傅身份验证,注册备案,安全放心
一站式便捷服务 覆盖日常保洁、维修的所有项目
服务热线 13820167298
每周一至周六8:00-18:00