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  家政保洁,月嫂 保姆服务,赶紧来了解一下吧!  宝宝年龄小,身体就容易出现问题  但是他们并不知道该怎么去表达,只能通过大哭  所以,妈妈或者护理者只能通过观察来发现  1黑眼圈  小孩子是不容易出现黑眼圈的,父母如果能排除掉孩子因睡眠不足及鼻塞导致黑眼圈这两种情况,极有可能是因为孩子先天不足,肾气亏损,使两眼缺少精气的滋润,使黑色浮于上,因此眼圈发黑。  调理方案:  1. 饮食上可以多吃一些枸杞,山药,猪腰子,韭菜等补肾的食材  2. 宝宝年纪小的不建议吃药  2眼屎多  说明孩子有肝火了,这时的孩子往往容易发脾气,不听话。  调理方案:  1. 可以给宝宝用生的嫩芹菜抹上花生酱或白糖吃  2. 还可以榨点芹菜汁,或者是煮粥。  3嘴角有白茬  有些宝宝经常口角有“白茬儿”,是口干引起的,说明有了脾火。  调理方案:  1. 建议尽量少喝甜度高的饮料,最好喝白开水。  2. 在饮食方面,多给孩子吃一些绿色蔬菜。如:卷心菜、菠菜、青菜、芹菜。蔬菜中的大量纤维素可以促进肠蠕动,使大便顺畅。  3. 也可以寻来柿饼上的柿霜给孩子冲水,或是买来杨桃,给孩子吃。  4嘴唇深红  孩子唇色
  家政保洁,月嫂 保姆服务,赶紧来了解一下吧!  基本手法  第一节:促进乳腺管通畅  方法:用拇指、示指、中指的指腹面顺乳腺管走行进行纵向来回按摩。  第二节:使乳晕、乳窦变柔软  方法:用拇指、示指、中指在乳晕部四周进行360度旋转按摩,手可以不断地变换方向。由于乳晕部的乳窦较硬,故需按摩时间较长。  第三节:加强泌乳反射  方法:用拇指、示指、中指从乳晕部向乳头方向挤压,挤压时产妇可以想象婴儿吸奶的方法,将按摩的三指想象成婴儿吸奶的小嘴巴。  特殊手法  第一节:缓解乳汁淤积  方法:一手呈“C”字形支托住乳房,并微微振动乳房,逐渐加大振动幅度;另一手三指从乳晕部向乳头方向按摩。  第二节:消退乳晕及周围组织硬结  方法:一手置于乳晕外测,拇指和示指垂直按压,另一手根据乳腺管走行,用挤奶的方法进行按摩,至使乳晕渐渐变软。  第三节:改善乳头短、平、凹陷者  方法:进行乳头部的按、捏,同时对乳晕及乳管部进行按摩
 家政保洁,月嫂 保姆服务,赶紧来了解一下吧!  { 冻 }  冻是一种利用动物原料的胶原蛋白经过蒸煮之后充分溶解,冷却后能结成冻的一种冷菜烹调方一种冷菜烹调方法。  水晶肘子  做法:  1、将猪肘用清水冲洗干净,剔出中间的大骨头,刮净表皮,去掉污物及猪毛;  2、锅中放入适量清水,大火烧沸后将肉皮放入,用中火煮制5分钟,再取出沥干水分;  3、待肉皮稍凉后用刀片除猪皮里侧多余的肥肉,切成细丝。生抽、香醋、香油和蒜茸放入小碗中,调和成调味汁;  4、将猪肘放入一个足够大的碗中,再撒入猪皮丝、八角、姜片和大葱段,随后倒入清水(约1000ml),直至没过猪肘。再将大碗放入蒸锅中隔水蒸制2小时;  5、把汤中的八角、姜片和大葱段拣出,撇去浮沫及浮油,稍凉后将猪肘切成大块,同猪皮丝和汤水一起倒入一个较大的塑料盒中,放入冰箱中冷藏凝固成水晶肘子。  6、将水晶肘子从塑料盒中倒扣在案板上,切成1cm厚的长方形薄片,配调味汁蘸食即可。  { 拔 丝 }  拔丝是将糖(冰糖或白糖)加油或水熬到一定的火候,然后放入炸过的食物翻炒,吃时能拔出糖丝的一种烹调方法。  拔丝红薯  做法:  1、红薯洗净去
{ 腌 }  腌是冷菜的一种烹饪方法。  是把原料在调味卤汁中浸渍,或用调味品加以涂抹,使原料中部分水分排出,调料渗入其中,腌的方法很多,常用的有盐腌、糟腌、醉腌。  糖醋萝卜  做法:  1、将白萝卜清洗净干净,带皮横向一切两半,然后切薄片,注意不能切断(为免用力过度,可以在两侧各枕一根筷子,这样就不会切断了),每切六七刀后切断,然后在中间一切两半;  2、将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时,滗去水,再用30克糖腌制1小时左右;  3、萝卜会析出大量水分,这一步同时也去可除萝卜的辛辣味,将析出的水滗掉;  4、准备一个碗,倒入150克糖和150克香醋,用力搅匀;  5、将糖醋汁倒入腌好的萝卜块中,放入冰箱冷藏一晚上就可以了。  { 拌 }  拌也是一种烹饪方法,操作时把生料或熟料切成丝、条、片、块等,再加上调味料拌和即成。  凉拌木耳  做法:  1、干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用  2、香菜洗净切小段,葱洗净切成葱花,稍辣的辣椒切成辣椒圈,蒜头一瓣去外衣剁碎备用;  3、锅内烧开适量的水,放入木耳焯两分钟;  4、将焯好的木耳取出沥干水份放在大碗里备用,取一小碗,调入适量
  { 炖 }  炖和烧相似,所不同的是,炖制菜的汤汁比烧菜的多。  炖先用葱、姜炝锅,再冲入汤或水,烧开后下主料,先大火烧开,再小火慢炖。炖菜的主料要求软烂,一般是咸鲜味。  小鸡炖蘑菇  做法:  1、小鸡斩块,榛蘑温水泡十分钟,放在流动的水里冲干净,再次用温水泡上备用;  2、极快过滚水焯一下,捞出冲去浮沫;  3、锅内烧热油,下八角,桂皮炸香,下鸡块翻炒2分钟;  4、倒入没过鸡块的热水,加入盐,葱姜,酱油,大火烧开转小火炖一小时;  5、一小时后倒入榛蘑和泡榛蘑的水,继续炖半小时;  6、半小时后加入粉皮,炖20分钟左右即可。  { 蒸 }  蒸是以水蒸气为导热体,将经过调味的原料,用旺火或中火加热,使成菜熟嫩或酥烂的一种烹调方法。  常见的蒸法有干蒸、清蒸、粉蒸等几种。  清蒸鲈鱼  做法:  1、鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上(盐宜少不宜多,最后要浇蒸鱼豉油);  2、鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也撒上姜蒜,并倒上少许料酒,大火烧开后入锅蒸10分钟左右,关火后再虚蒸5分钟。  3、蒸好的鱼,去除姜和蒜,并把盘内的汤汁倒
  { 炸 }  炸是一种旺火、多油、无汁的烹调方法。  炸有很多种,如清炸、干炸、软炸、酥炸、面包渣炸、纸包炸、脆炸、油浸、油淋等。  软炸虾仁  做法:  1、虾仁洗净,挑虾线;  2、鸡蛋打散,加盐与黑胡椒,打匀;  3、虾仁裹蛋浆,裹面粉,备用;  4、锅内入宽油,加热;  5、虾仁下锅炸;  6、根据个人口味,盘中撒上椒盐即可。  { 烹 }  烹分为两种:以鸡、鸭、鱼、虾、肉类为料的烹;以蔬菜为主的烹。  以肉为主的烹,一般是把挂糊的或不挂糊的片、丝、块、段用旺火油先炸一遍,锅中留少许底油置于旺火上,将炸好的主料放入,然后加入单一的调味品(不用淀粉),或加入多种调味品对成的芡汁(用淀粉),快速翻炒即成。  以蔬菜为主料的烹,可把主料直接用来烹炒,也可把主料用开水烫后再烹炒。  炸烹里脊  做法:  1、将里脊肉切成3厘米长、1.5厘米宽、0.5厘米厚的片,放入碗内加上糊抓匀。  2、勺内加花生油烧至120℃左右时将里脊投入油中炸至断生捞出,待油温升至180℃左右时再将里脊入油一促,倒入漏勺内控净油。  3、碗内加上清汤、盐、酱油、料酒、白糖、醋对成汁。  4、勺内留油50克
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